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69.1%受访者吃完大排档曾有不良反应

时间:2018-08-08 09:05 浏览:

 69.1%受访者吃完大排档曾有不良反应

  71.4%受访者夏日喜欢去吃大排档

  炎炎夏日,大排档又如期进入了人们的视野中。对于那些喜欢吃街边排档的人来说,烧烤、啤酒简直是完美搭配。但是,大排档的吵闹、不卫生又让很多人期盼能够规范管理。

  近日,中国青年报社会调查中心通过问卷网对2001人进行的一项调查显示,71.4%的受访者喜欢去吃大排档,其中18.6%的受访者非常喜欢。21.4%的受访者表示一般,4.8%的受访者不太喜欢,2.3%的受访者不喜欢吃。

  首都师范大学学生王博和室友是大排档的常客,“宿舍没有电视,为了看欧洲杯,我们经常去校外的大排档,一边吃烤串,一边看足球。”王博说,“学校附近的大排档相对比较干净,他们都有自己的门店,我们平时就经常在店内吃。夏天的晚上,店员从店里面搬出来桌椅支几个小摊,又凉快又热闹,看球很有气氛。”

  “我们本来就是学生,生活费都来自家里,老去那种正经餐厅,我们也吃不消,大排档人均消费50元,对我们来说,是很好的就餐选择。”王博说,奥运会马上就要开始了,他和室友们还会选择一边吃大排档,一边观看赛事。

  调查中,大家吃大排档的主要原因有:人多热闹(54.0%)、方便(45.1%)、便宜(44.8%)。此外,大排档不受拘束(40.6%)、味道好(40.4%)、食品种类多(29.8%)、分量大(21.6%)等特点也很受欢迎。

  大排档食品都放在哪里?31.9%的受访者看到大排档食品放在冰柜里,31.4%的受访者发现食物露天放,23.3%的受访者看到放在玻璃窗后面,也有7.0%的受访者说食物在饭店后厨里,3.0%的受访者直言大排档食物随便乱放。

  在某银行工作的崔梦涵经常在外面解决晚饭,“上次在一家大排档点了一份炒菜和炸鸡,当时吃完没什么,可回到家,肚子就疼得不得了,夜里还吐,早晨连站起来洗脸的力气都没有,只能请假躺在床上休息,导致我现在看到炸鸡就难受。”崔梦涵觉得,大排档最好不要吃,不仅不卫生还污染环境,吃坏了身体,后悔都来不及。

  调查显示,69.1%的受访者吃完大排档会有不良反应,其中9.3%的受访者经常会有不良反应。仅30.9%的受访者没有不良反应。

  64.1%的受访者对大排档的卫生状况表示担忧,其中13.1%的受访者非常担忧。29.3%的受访者表示一般,仅6.6%的受访者不担忧。

  “有一些大排档本身就是违法经营。天气热的时候,室外烤串造成很大烟雾,就餐会变得很不舒服。有些男性民众因为太热,光着膀子、大声喧哗,非常影响市容市貌。”大排档给北京市民警王连山的工作带来很多麻烦,王连山说,嘈杂的环境和脏乱的卫生状况,让有些居民忍无可忍,因大排档导致的出警率也随之提高。

  对于大排档,46.2%的受访者觉得方便实惠,42.9%的受访者认为偶尔吃吃不要紧,39.3%的受访者觉得味道好,吃起来带劲,36.9%的受访者觉得很热闹,气氛好。

  但是,52.6%的受访者指出烧烤烟雾和垃圾会污染环境,32.6%的受访者觉得太扰民,晚上影响周围居民,18.3%的受访者认为不卫生,应该严格监管。

  调查显示,18.7%的受访者希望取缔大排档,49.1%的受访者不希望取缔,32.2%的受访者表示不好说。