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监测显示:批发市场肉蛋蔬菜水产品等价格均有小幅下

时间:2019-02-19 02:03 浏览:

    据监测,2018年第11周(2018年3月12日~18日,下同)“农产品批发价格200指数”为106.95(以2015年为100),比前一周降1.54个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为107.79(以2015年为100),比前一周降1.80个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.11万吨,比前一周增3.5%。

肉蛋价格有所下跌。猪肉周均价每公斤18.23元,环比跌2.7%,跌幅比上周收窄1.2个百分点,同比低18.8%;牛肉每公斤56.70元,环比跌0.4%,同比高5.9%;羊肉每公斤54.91元,环比持平,同比高18.3%;白条鸡每公斤14.93元,环比跌0.8%,同比高9.2%;鸡蛋每公斤7.54元,环比跌6.2%,跌幅比上周增大1.2个百分点,同比高37.3%。市场反映猪肉价格已跌至前期低点附近,从近期了解到的情况看,尽管本周加工企业猪肉采购量明显上升,但生猪产能和猪肉库存释放仍需时日,猪肉价格近期或呈低位震荡走势。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.89万吨,环比增4.4%。 水产品价格小幅下跌。白鲢鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为6.82元、15.73元、14.84元、12.50元、35.41元和42.66元,环比分别跌2.4%、1.6%、1.5%、1.0%、0.7%和0.3%;花鲢鱼每公斤13.45元,环比持平。7种水产品周交易量1.06万吨,环比增12.8%。 蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.09元,环比跌3.3%,跌幅比上周收窄3.1个百分点,同比高3.8%。分品种看,23种蔬菜价格下跌,5种上涨,其中,菠菜、青椒、莴笋和韭菜跌幅较大,环比分别跌12.2%、11.6%、11.5%和10.1%,其余品种跌幅在9%以内;黄瓜、茄子、南瓜、西葫芦和豆角分别涨5.2%、3.1%、2.7%、1.3%和0.8%。28种蔬菜周交易量42.85万吨,环比增6.8%。 水果均价持平略降。重点监测的7种水果周均价每公斤5.48元,环比跌0.2%,同比高7.5%。分品种看,菠萝、香蕉和西瓜周均价环比分别跌2.0%、1.9%和0.2%,富士苹果环比涨0.2%。7种水果周交易量7.13万吨,环比减8.8%。