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深圳市食药局检查4家乳鸽餐饮店 一家酒楼部分食品疑似过期

时间:2019-03-15 00:58 浏览:

     9月10日,深圳市食品药品监管局突击检查光明乳鸽餐饮单位食品安全状况。       根据现场抽查情况,大部分餐饮单位卫生状况良好,食品加工制作等经营过程基本符合国家规范。但仍有部分餐厅因出现餐具消毒保洁不规范,食材缺少检测报告和存有疑似过期食品等问题被责令改整。       此次行动随机抽取了4家经营乳鸽的餐饮单位。经现场检查,4家餐饮单位均持有有效的证照经营,符合餐饮许可的基本条件。但检查过程中仍发现了一些问题。部分餐厅的原材料进货查验制度执行不到位,缺少部分食材的检测报告,还有餐饮单位的餐具消毒保洁操作流程不规范,餐具上发现了水渍,有的餐厅出现了墙壁和天花板老旧破损等问题。此外,执法人员还发现一家酒楼仓库中部分食品疑似过期。       对于检查中发现的问题,执法人员现场开具了责令改正通知书,责令经营者限期改正,对发现过期食品立案调查。