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学生营养餐用烂菜 颜色发黑明显变质

时间:2019-04-18 00:38 浏览:

为加强祖国未来体魄的学生营养餐,居然成了某些人谋取私利的“香饽饽”。为了赚那些黑心钱,居然倒卖腐烂蔬菜给学校饭堂。钱进了校领导的口袋。烂菜就进了孩子们的口。如此“营养餐”,谁要吃?谁敢吃?

近日有网友爆料称云南巧家包谷垴乡中心校“领导”以低廉价格采购疑似变质蔬菜,高价卖给学校食堂做“营养餐”,从中赚取差价。目前巧家县教育部门公开表示经过初步核实,网络爆料确有其事,该校人员确有通过购买蔬果赚取差价、虚开台账冒领学生营养餐经费的行为。

腐烂蔬菜食用后会带来什么恶果?诸如菠菜、莴苣、萝卜等蔬菜含有硝酸盐物质,腐烂变质后,细菌疯狂繁殖增长,会把硝酸盐还原为亚硝酸盐,食用后会引发头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。腐烂后的生姜会产生黄樟素,毒性强,少量摄入也会引起肝细胞中毒,变性,损害肝脏功能。含糖量高的蔬菜如南瓜,存储时间过久会让瓜肉发生无氧醇解,严重者会致癌。