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大连开展学校食品安全大检查 责令46户整改 依法取缔9户无证经营

时间:2019-04-19 00:23 浏览:

    校园及周边食品安全越来越受社会关注,近日,大连市市场监督管理局副局长时丕森带领由市市场监督管理局、市教育局、市政法委等部门组成的联合检查组,会同中山区市场监督管理局分别来到大连市第三十五中学和东港第一小学,对学校及校园周边食品安全进行联合检查,全面开展2019年春季学校及校园周边食品安全联合督导检查。

  检查组实地查验食品经营许可证、食品处理区卫生状况、食品从业人员健康证明、食品原料索证索票及采购验收登记、餐饮具清洗消毒、食品加工过程控制、食品添加剂管理、校园周边食品安全隐患排查等内容,旨在进一步加强校园及校园周边食品安全综合治理,有效压实食品安全主体责任,及时排查安全风险隐患。   为切实加大学校食品安全风险排查力度,市市场监督管理局建立了假期前学校食品安全专项检查制度,于每年学生放寒、暑假前,采取学校自查和监管部门现场检查相结合的方式,全面排查食品安全风险隐患,并督促利用假期时间进行整改。今年寒假前专项检查发现,我市学校及周边食品安全状况总体良好,但部分学校食堂和校园内及周边其他各类食品经营者存在食品加工设施设备老化、落实食品采购索证索票和进货查验制度不到位、食品留样不规范、餐饮具清洗消毒不彻底等问题。   在寒假前专项检查的基础上,近日,我市各级市场监管部门对全市学生供餐单位和校园内及周边其他各类食品经营者进行食品安全大检查,重点对上述存在问题整改情况进行全面复查。截至目前,全市共出动执法人员2340人次,检查学校食堂、校园内及周边其他食品经营业户2152户,责令整改46户,依法取缔无证经营9户。   下一步,全市各有关部门将按照有关要求,运用“双随机一公开”检查方法,加强监督检查,全面落实食品安全“四个最严”要求,明确责任,落实责任,切实维护好校园及周边的食品安全,让广大师生吃得安全、吃得放心。