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离中秋还有一个多月,月饼已售卖

时间:2019-06-05 00:08 浏览:

    金山网讯 是甜甜的法式太妃风味月饼撩拨你的“少女心”,还是暗黑系的酸菜牛蛙月饼直击你的“小心脏”?受农历闰六月影响,今年中秋晚至10月4日,月饼销售季也延后至8月中旬开启。昨天,记者走访超市、咖啡店和蛋糕店时发现,各式月饼已开始售卖。   流心系列扎堆上   去年,流心月饼还算是新鲜物,但在今年几乎所有大牌月饼厂商都推出了流心系列。除了去年大火的奶黄流心之外,还有创新的芒果、巧克力等各种流心口味。   受闰六月影响,一些厂家的月饼发售时间也从往年的7月延后到了8月,记者昨天在一些大型超市看到,已经有散称月饼开始销售,这些月饼以广式口味为主。一些蛋糕店门口也支起了炉子,卖起了热气腾腾的苏式鲜肉月饼。大润发一位月饼销售员说,由于中秋节延后,今年月饼礼盒的集体上柜时间可能要到9月份以后。   奇葩口味再上线   哈根达斯、星巴克等甜品店今年依旧“不务正业”。哈根达斯今年推出了太妃麻薯冰淇淋月饼,粉粉小花的巧克力装饰,撩拨了不少“少女心”。星巴克以咖啡与水果为灵感制成月饼,运用花朵造型,制成法式太妃风味奶黄、抹茶玄米、冷萃咖啡风味夏威夷果等风味月饼。   上海的一些老字号和新派餐馆每年都会整出一些“网红”月饼,让远在镇江的吃货垂涎欲滴。去年排队买到小龙虾月饼和腌笃鲜月饼的市民范先生,今年准备尝尝“上海第一食品商店”推出的“神秘菜单”。“听说今年有老坛酸菜和去骨牛蛙制成的酸菜牛蛙月饼,以及每个月饼里都有一整只小鲍鱼的鲍鱼鲜肉月饼,不知道会是什么口感,我十分期待。”范先生说。   鲜肉月饼天天有   除了上述月饼之外,其实还有一种月饼不必非等到中秋节才有得吃,那就是鲜肉月饼。一家超市客服刘先生介绍,采用苏式月饼做法的鲜肉月饼,原本是作为中秋节节令食品,只有中秋前后一段时间才有得卖。但是因为颇受顾客追捧,逐渐变为天天都有得卖的现制食品。   “买四送一,苏式月饼一定要现烤的才香脆好吃,我们家就喜欢吃这个当早饭。”市民束女士说。鲜肉月饼的馅儿是由新鲜猪肉制成。刘先生介绍,鲜肉月饼每天销量都很不错,已经是现制食品区的当红食物之一。“12.5元1组,一组5只,每天卖60-70组。都是现做现卖,到了周末甚至可以卖出100多组,预计中秋节前可以卖出更多的鲜肉月饼。”(俞佳融 谢道韫摄)