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常毅:国产乳制品生产工艺与国外差别不大

时间:2019-09-02 00:45 浏览:

    新华网北京3月14日电(胡可璐)3月14日,北京三元食品股份有限公司董事长常毅在做客新华会客厅时表示,目前,我国乳制品生产水平与国外工艺差别不大,国内乳企拥有世界一流的生产工艺和设备,消费者要改变对国产乳粉的不信任感和非理性认知,还需要一个过程。

    常毅说,无论是养殖水平、生产水平还是加工水平,我国乳制品与世界其他国家差别并不大。与国外相比,国内的工厂很多是后建的,后建优势在于国内乳企拥有最好的设备和工艺。另外国内的奶牛养殖技术也达到了世界先进水平。

    “目前,世界最好的养殖基地在以色列,其次是美国,然后是欧洲,最后是澳大利亚和新西兰。而我们的养殖水平与美国相当。”常毅称,在生产体系、蛋白质含量、菌落总数这三个指标上,三元生产的乳制品已达到欧盟标准。

    常毅指出,国内乳业正处在转型升级阶段,消费者恢复对国产奶的信心还需要一段过程。随着监管体系不断完善,企业更重视自身品牌形象和经营持久性,国产乳制品会越来越好,国内消费者从国外买奶粉的情况也会有所改变。