在贵州赤水，52万亩楠竹林里的冬笋破土而出了，迎来了上市期。
一大早，赤水市回龙村的村民就在竹林里忙着采挖冬笋。
贵州省赤水市宝源乡回龙村村民 周兴元：我家就是30来亩，亩产就是300斤左右，现在这个市价每亩冬笋就是2100元钱。
采挖结束后，部分村民会将采挖好的冬笋第一时间卖给收购商，确保冬笋的新鲜度。还有一部分则会通过合作社分拣、打包、装车，再通过电商平台、批发市场和超市等途径发往北上广等地，每天的发货量在2万斤左右。
据估算，今年赤水的冬笋产量将超过4200万斤，综合产值将超过2亿元。
